Březen je každý rok nejen ve znamení příchodu jara, ale také ve znamení baristické soutěže, která se koná v prostorách SOU a SOŠ Přímětická ve Znojmě. Soutěžními úkoly pro letošní ročník bylo připravit dva šálky espressa, dále dva šálky mléčné kávy dle vlastního výběru, a nakonec dva volné kávové nápoje, které musely být připraveny na bázi espressa, s vlastnoručně vyrobenými ingrediencemi a bez alkoholu. Soutěže se zúčastnily Natálie Rychetská ze 3. ročníku Hotelnictví a Hana Bürgerová ze 4. ročníku Hotelnictví. Do Znojma přijelo soutěžit celkem 14 žáků ze škol z celé republiky. Natálka se v konečném pořadí umístila na sedmé pozici, ale doslova ohromila porotu svým volným nápojem Sunny mandarin z domácího mandarinkového sirupu a zaslouženě vyhrála cenu za „Nejlepší volný nápoj“. Hanka si svou poslední soutěž užila, její umístění bylo na desátém místě, ale její úsměv, přirozenost a komunikaci porota ohodnotila za „Sympaťáka poroty“.
Chtěla bych děvčatům moc poděkovat za všechny soutěže, které jsme společně absolvovaly a ve kterých vždy skvěle reprezentovaly naši školu.
Bc. Eliška Luňáková
Pedagog