Dne 8. prosince 2025 se v Brně uskutečnil tradiční Brněnský vánoční pohár, soutěž určená pro studenty středních gastronomických škol. Mladí talenti zde poměřili své dovednosti v kategoriích barista, sommeliér a barman.
Naši školu letos reprezentovali čtyři soutěžící, a to baristka Hanka Bürgerová, a dále trojice sommeliérů Bára Maryšková, Artur Sheika a Oliver Rohrwasser. Hanka, již zkušená a úspěšná závodnice, opět předvedla vysokou profesionalitu. Skvěle si poradila s nastavením mlýnku a v soutěži samotné připravila dva druhy filtrované kávy, přičemž u jedné z nich zaujala porotu i diváky originální flambovanou přípravou.
Sommeliéry čekala soutěž, sestávající ze dvou částí, kdy nejprve absolvovali vědomostní test, který prověřil jejich teoretické znalosti, a poté předvedli servis šumivého vína, v jehož rámci byla posuzována technika otevírání lahví, komunikace s hostem i dodržení profesionálních postupů. Pro všechny tři naše účastníky to byla premiérová soutěžní zkušenost, během níž získali mnoho nových dovedností a inspiraci pro další práci.
Ačkoli se tentokrát nikomu z našich nepodařilo postoupit do finálových kol, samotná účast byla pro studenty velkým přínosem a motivací. Již nyní se těší na další gastronomické soutěže, ve kterých budou moci své schopnosti dále rozvíjet.
Pedagogický doprovod, paní učitelky Eliška Luňáková a Tereza Adamcová, vyjádřily svým svěřencům velkou podporu a zdůraznily, že jsou na jejich výkon i reprezentaci školy nesmírně pyšné.
