Jako každý rok jsme se pečlivě připravovali na naši oblíbenou baristickou soutěž na SOU a SOŠ Přímětická ve Znojmě. Letos soutěž zahrnovala úkoly: připravit 2 espressa, 2 cappuccina a 2 volné nápoje, které musely být nachystány alternativní přípravou kávy a mohly obsahovat alkohol.
Soutěže se zúčastnily dvě žákyně: Natálie Rychetská z 2. ročníku, obor Hotelnictví a Hana Bürgerová z 3. ročníku, obor Hotelnictví. Celkem přijelo do Znojma soutěžit 14 žáků z různých škol a vyhlášeny byly ceny pro 1. – 3. místo. Natálka, na své první soutěži, se s volným nápojem Mramorová káva probojovala na 9. místo, ale svou osobností, úsměvem a touhou se nevzdávat uchvátila porotu a získala ještě Cenu poroty. Hanka, již zkušená soutěžící, stejně jako v loňském roce obsadila 3. místo, dostala pohár a její flambovaná káva z Metaxy s příchutí mandlí byla oceněna porotou za nejlepší volný kávový nápoj. Jak řekl jeden z porotců: „Je to jediná káva, kterou bych si dal dvakrát“.
Děkuji děvčatům za skvělou reprezentaci školy, za jejich úsilí, snahu a volný čas, který tomu věnovaly. Těším se na další soutěže, které budeme spolu absolvovat.
Bc. Eliška Luňáková
Pedagog