Před svátkem svatého Václava pořádá každý rok Velvyslanectví ČR ve Vídni slavnostní recepci pro naše krajany, žijící v tomto městě. Je to velkolepá slavnost pro mnoho lidí a samozřejmě nesmí chybět skvělý raut plný tradičních českých specialit, jako například vepřové výpečky, kachní roláda, pečený bůček s kysaným zelím, bramborovým a karlovarským knedlíkem, kuřecí miniřízečky s bramborovým salátem, salámové a sýrové mísy, minidezerty, české koláčky a mnoho dalších dobrot. Pod vedením skvělého šéfkuchaře Lukáše Rývy se letos do příprav této slavnostní recepce zapojili také čtyři žáci naší školy z oboru gastronomie a cukrář, Kateřina Koljesnik, Adéla Mikulová, Antonín Slavík a Tran Truong Giang v doprovodu vyučující Bc. Elišky Luňákové.
Nejen, že naši žáci předvedli, ostatně jak je jejich zvykem, perfektní a precizní práci, ale mnoho věcí se i naučili. Byla to pro ně velká zkušenost a zážitek, na který budou ještě dlouho vzpomínat.
O obsluhu hostů se starala naše spřátelená škola SOU a SOŠ Přímětická ve Znojmě pod vedením Bc. Martina Bendy, který letos oslavil 30 let působení se žáky na těchto akcích.
Chtěli bychom také moc poděkovat Ministerstvu zahraničních věcí České republiky a Martině Winterové za tuto zkušenost a budeme se těšit na další spolupráci.
Bc. Eliška Luňáková
Pedagog
