Dne 17. ledna 2024 proběhla soutěž kuchařů a cukrářů LÁZEŇSKÝ POHÁREK v Karlových Varech v hotelu PUP.
Naši školu reprezentoval žák 3. ročníku obor Gastronomie Dominik Vondrák se soutěžním pokrmem Lívanec z podmáslí na špenátovém lůžku se slaninou a piniovými ořechy doplněný espumou z podmáslí. Jedná se o teplý předkrm, kdy povinnou hlavní surovinou bylo podmáslí.
Konkurence byla velká a soutěž náročná, nakonec Dominik vybojoval místo na čtvrté, bramborové pozici. Bronzová medaile nám utekla jen o pár bodů.
Celá soutěž nám přinesla spoustu zážitků a inspirací pro budoucnost jak v soutěžích, tak i v gastronomii vůbec.
Děkuji Dominikovi za skvělou reprezentaci školy
Eva Mórová, vyučující předmětu Kulinářství